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环县荞麦，关于环县荞麦介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

环县荞麦，甘肃省环县特产，中国国家地理标志产品。

环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、色泽均匀，制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，营养价值高，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素P、B1、B2等，具有特殊的养生、美容、保健功效。

2010年9月30日，原国家质检总局批准对“环县荞麦”实施地理标志产品保护。

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